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ajo1

Del lat. alium.

1. m. Planta de la familia de las liliáceas, de 30 a 40 cm de altura, con hojas ensiformes muy estrechas y bohordo con flores pequeñas y blancas. El bulbo es también blanco, redondo y de olor fuerte y se usa mucho como condimento.

2. m. Cada una de las partes o dientes en que está dividido el bulbo o cabeza de ajo.

3. m. Salsa o pebre que se hace con ajos para guisar y sazonar las viandas, y alguna vez suele tomar el nombre de la misma vianda o cosas con que se mezcla. Ajo comino.

ajo blanco

1. m. ajo (‖ planta).

2. m. ajoblanco.

ajo cañete, ajo castañete, o ajo castañuelo

1. m. Variedad del ajo común, que tiene las túnicas de sus bulbos de color rojo.

ajo cebollino

1. m. cebollana.

ajo chalote, o ajo de ascalonia

1. m. Planta perenne de la familia de las liliáceas, con tallo de 30 a 50 cm de altura, hojas finas, aleznadas y tan largas como el tallo; flores moradas y muchos bulbos, agregados como en el ajo común, blancos por dentro y rojizos por fuera. Es planta originaria de Asia, se cultiva en las huertas y se emplea como condimento.

ajo de pollo

1. m. ajo (‖ salsa).

ajo lígrimo

1. m. Sal. ajo silvestre.

2. m. Sal. ajo de una sola cabeza, de olor o picor más fuerte que los ordinarios. Se emplea para usos medicinales.

ajo porro, o ajo puerro

1. m. puerro.

bueno anda el ajo

1. loc. interj. irón. coloq. U. para referirse a las cosas cuando están muy turbadas y revueltas.

estar en el ajo

1. loc. verb. coloq. Estar al corriente, estar al tanto de un asunto tratado reservadamente.

hacer morder el ajo, o en el ajo a alguien

1. locs. verbs. coloqs. Mortificarle, darle que sentir, retardándole lo que desea.

harto, ta de ajos

1. loc. adj. coloq. Rústico y mal criado.

machacar el ajo una cigüeña

1. loc. verb. crotorar.

más tieso, sa que un ajo

1. loc. adj. coloq. tieso, sa como un ajo.

pelar el ajo

1. loc. verb. Nic. morir (‖ llegar al término de la vida).

picar el ajo una cigüeña

1. loc. verb. crotorar.

revolver el ajo

1. loc. verb. coloq. Dar motivo para que se vuelva a reñir o insistir sobre alguna materia.

tieso, sa como un ajo

1. loc. adj. coloq. Dicho de una persona: Que está o anda muy derecha, especialmente si da con ello indicio de engreimiento o vanidad.

cabeza de ajo

cabeza de ajos

diente de ajo

dientes de ajo

espigón de ajo

horca de ajos

sopa de ajo

ajo2

Eufem. por carajo.

1. m. coloq. palabrota. Echar, soltar ajos.

ajo3

Tb. ajó.

1. interj. U. para acariciar y estimular a los niños para que empiecen a hablar.

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lunes, 9 de diciembre de 2019

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