Del lat. cient. [Achras] Sapota, nombre de una especie de plantas, y -áceo.
1. adj. Bot. Dicho de un arbusto o de un árbol: Del grupo de las angiospermas dicotiledóneas, con hojas alternas, enteras y coriáceas, flores axilares, solitarias y más frecuentemente en umbela, y por frutos drupas o bayas casi siempre indehiscentes con semillas de albumen carnoso u oleoso o sin albumen; p. ej., el zapote o el ácana. U. t. c. s. f., en pl. como taxón.