De salmuera y -ejo.
1. m. Especie de gazpacho o puré frío a base de tomate, pan, aceite, ajo, y otros ingredientes machacados o batidos, propio de algunas zonas de Andalucía.
2. m. Salsa compuesta de agua, vinagre, aceite, sal y pimienta.
3. m. Reprimenda, escarmiento.