Der. de tajar.

1. f. Cuchilla, a modo de media luna, con que se taja algo, como el queso, el turrón, etc.

2. f. tajo (‖ pedazo de madera para partir la carne).

3. f. cortafrío.

4. f. pl. Ar. Compuerta que se pone para detener la corriente de agua.