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queso

Del lat. caseus.

1. m. Producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche con características propias para cada uno de los tipos según su origen o método de fabricación.

2. m. coloq. pie (‖ extremidad inferior del cuerpo humano).

3. m. coloq. Ec. Persona que se halla en medio de un grupo y estorba la comunicación.

medio queso

1. m. Tablero grueso, por lo común de nogal u otra madera dura, y de forma semicircular, que sirve a los sastres para planchar los cuellos y solapas de algunas prendas de vestir y para sentar las costuras curvas.

queso de bola

1. m. queso holandés de forma esférica y corteza roja.

queso de cerdo

1. m. Alimento que se compone principalmente de carne de cabeza de cerdo o jabalí, picada y prensada en forma de queso.

queso de hierba

Tb. ~ de yerba.

1. m. queso que se hace cuajando la leche con la flor del cardo o con hierba a propósito.

queso de hoja

1. m. Ec. queso tierno en forma de cilindros envueltos en hojas de achira.

queso de yerba

V. ~ de hierba.

queso en porciones

1. m. quesito.

queso helado

1. m. Helado compacto hecho en molde.

queso palmito

1. m. C. Rica. Variedad de queso blanco elaborado en capas.

allí está el queso

1. expr. coloq. Ec. Ahí está el quid.

dársela a alguien con queso

1. loc. verb. coloq. Engañarlo, burlarse de él.

de dos de queso

1. loc. adj. coloq. desus. De poco valor o provecho.

arador del queso

sombrero de medio queso

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martes, 19 de noviembre de 2019

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