Del part. de estofar².

1. m. Guiso que consiste en un alimento condimentado con aceite, vino o vinagre, ajo, cebolla y varias especias, puesto todo en crudo en una vasija bien tapada para que cueza a fuego lento sin que pierda vapor ni aroma.

Del part. de estofar¹.

1. adj. Dicho de una cosa: Aliñada, engalanada o bien dispuesta.

2. m. Acción de estofar¹.

3. m. Adorno que resulta de estofar un dorado.