1. f. Hortaliza o conjunto de hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas con sal, aceite, vinagre y otros ingredientes.

2. f. Mezcla confusa de cosas sin conexión.

3. f. Métr. Composición lírica en que se emplean a voluntad metros diferentes.

4. f. T. lit. Composición poética en la cual se incluyen versos de otras poesías conocidas.

5. f. Cuba. Refresco preparado con agua de limón, hierbabuena y piña.

ensalada de frutas

1. f. Mezcla de trozos de distintas frutas, generalmente con su propio zumo o en almíbar.

ensalada italiana

1. f. ensalada que se hace con diversas hierbas, y a veces, además, con pechugas de aves, aceitunas, etc.

ensalada repelada

1. f. ensalada que se hace con diferentes hierbas, como mastuerzo, pimpinela, hinojo, etc.

ensalada rusa

1. f. ensaladilla rusa.

2. f. Mezcla poco armónica de colores.