Del cat. donzell, y este del lat. vulg. *domnicillus, dim. de domnus 'señor'.
1. adj. Dicho de ciertos frutos y productos: Suaves, dulces. Vino doncel. Pimienta doncel.
2. m. Joven noble aún no armado caballero.
3. m. Chico o mozo.
4. m. Hombre que, después de servir de paje en su niñez a los reyes, pasaba a servir en un cuerpo especial de la milicia.
5. m. Ar. y Mur. ajenjo (‖ planta).
6. m. desus. Hijo adolescente de padres nobles.
7. m. desus. Paje, y especialmente el del rey.