Del ingl. Amish, este del al. amisch, y este der. de J. Amman, 1644-a. 1730, líder anabaptista suizo al que se considera fundador de este movimiento.
1. adj. Dicho de una persona: Que pertenece a una comunidad protestante emparentada con los menonitas y establecida principalmente en los Estados Unidos de América, que se rige por normas estrictas y rechaza comodidades y tecnologías modernas. U. t. c. s.
2. adj. Perteneciente o relativo a los amish. Población, vestidos amish.