Del ár. hisp. qármaz, este del ár. clás. qirmiz, y este del persa kirm e azi 'grana, cochinilla'.

1. m. p. us. quermes (‖ insecto).

2. m. Licor de mesa, muy agradable pero muy excitante, que se coloraba con el quermes animal.

3. m. Med. Especie de electuario en que entraban el quermes animal y varias sustancias excitantes.