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berenjena

Del ár. hisp. baḏinǧána, este del ár. clás. bāḏinǧānah, y este del persa bātingān.

1. f. Planta anual de la familia de las solanáceas, de 40 a 60 cm de altura, ramosa, con hojas grandes, aovadas, de color verde, casi cubiertas de un polvillo blanco y llenas de aguijones, flores grandes y de color morado, y fruto aovado, de diez a doce centímetros de largo, cubierto por una película morada y lleno de una pulpa blanca dentro de la cual están las semillas.

2. f. Fruto de la berenjena.

berenjena catalana

1. f. Variedad de la berenjena común, cuyo fruto es casi cilíndrico y de color morado muy oscuro.

berenjena de huevo

1. f. Variedad de la berenjena común, cuyo fruto, en su hechura, tamaño y color, es enteramente semejante a un huevo de gallina.

berenjena morada, o berenjena moruna

1. f. berenjena catalana.

berenjena zocata

1. f. berenjena que estando ya muy madura se pone amarilla y como hinchada.

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martes, 25 de febrero de 2020

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