Del part. de ahumar.
1. adj. Dicho de un cuerpo transparente, especialmente del cristal: Oscurecido para filtrar la luz.
2. adj. Dicho de un alimento: Sometido al humo para su conservación o para darle cierto sabor. Salmón ahumado. U. t. c. s. m., generalmente en pl. referido a pescados. Una bandeja de ahumados.
Sin.: |
|
Ant.: |
|
3. adj. Dicho de un color: Gris oscuro, semejante al del humo.
4. adj. De color ahumado.
5. m. Acción y efecto de ahumar (‖ poner al humo).
6. m. Acción de ahumar (‖ someter al humo algún alimento). El salado y el ahumado son técnicas de conservación de los alimentos.