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cúrcuma

Del ár. clás. kurkum, y este del pelvi kurkum 'azafrán'.

1. f. Planta vivaz monocotiledónea, procedente de la India, cuya raíz se parece al jengibre, huele como él y es algo amarga.

Sin.:
  • camotillo, yuquilla.

2. f. Sustancia resinosa y amarilla que se extrae de la raíz de la cúrcuma. Toma color rojo sanguíneo por la acción de los álcalis, y sirve de reactivo en química, y en tintorería para teñir de amarillo.

Sinónimos o afines de cúrcuma
  • camotillo, yuquilla.

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La vigesimotercera edición, publicada en octubre de 2014 como colofón de las conmemoraciones del tricentenario de la Academia, es fruto de la colaboración de las veintidós corporaciones integradas en la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE).